Restaurante Café Banais


Es un restaurante ubicado en el corazón turístico, político y financiero de La Paz. Se instaló como una propuesta culinaria muy innovadora, ya que su tendencia gastronómica es un homenaje a la cocina internacional, poco usual en esta región. Desde su apertura ha cautivado al público entregando el mejor café de altura boliviano además de una gran variedad de sándwiches y postres.
Café Banais tiene abiertas sus puertas de lunes a domingo de 07:00 a 22:00.

Desayunos
Americano

Jugo de Fruta de la Estación, Jamón y Huevos a su gusto, Tostadas con Mantequilla y Mermelada, Café y Té o Mate

Bs. 27
Continental

Jugo de Fruta de la Estación, Tostadas, Mantequilla, Mermelada, Café, Té o Mate

Bs. 21
Huevos a su Gusto

Fritos, Revueltos, Pasados, Poche

Bs. 9
Huevos a su Gusto con Jamón o Tocino

Fritos, Revueltos, Pasados, Ponche

Bs. 12
Müsli, Yogur y Frutas

Müsli, Yogur y Frutas

Bs. 24
Omelette de Jamón y Queso
Bs. 18
Omelette con Brócoli, Champiñones y Queso
Bs. 18
Porciones Adicionales de Jamón o Tocino
Bs. 6
Crepe con dulce de Leche o Frutas
Bs. 15
Ensalada de Frutas con Yogurt Natural y Miel de Abejas
Bs. 21
Porciones Adicionales de Pan, Mantequilla o Mermelada
Bs 6
Bebidas Calientes
Cortado
Simple Bs 11
Doble Bs. 13
Latte
Bs. 13
Café Americano
Simple Bs. 10
Doble Bs. 13
Submarino
Bs. 14
Nescafé
Simple Bs 7
Doble Bs. 10
Café Moka
Bs. 16
Carajillo (café con cognac)
Bs. 29
Expresso
Simple Bs. 10
Doble Bs. 13
Capuccino
Simple Bs. 15
Doble Bs. 17
Capuchino Bailey's (Café avec bailey)
Bs. 29
Té y Mate(Anís, Manzanilla, Coca)
Bs. 9
Té Verde
Bs. 10
Té de Frutas
Bs. 10
Bebidas Frías
Jugos de Frutas de estación de Agua
Bs. 15
Jugos de Frutas de estación con Leche
Bs. 17
Zumo De Naranja o Mandarina
Bs. 17
Gaseosas (Cocacola, Fanta, Sprite, Mineragua)
Bs. 15
Cocacola sin Azucar
Bs. 15
Agua Vital (Pequeña)
Bs. 10
Agua Vital (Grande)
Bs. 13
Batidos
Frutillas y Banana (con Yogurt)
Bs. 21
Tropical (Bannan, Piña, Naranja, Coco con Yogurt)
Bs. 18
Mora y Frutilla (con Yogurt)
Bs. 21
Frappuccino
Bs. 15
Mocha Cooler de Soya

Con Bannana, Leche de Soya de Chocolate de Café

Bs. 13
Milkshake(Chocolate, Frutilla y Vainilla)
Bs. 18
Hamburguesa
Hamburguesa Criolla

Hamburguesa de Res 150gr. Queso Chaqueño, Huevo, Cebolla, Tomate, Lechuga

Bs. 38
Hamburguesa con Queso

Lechuga, Omate y Cebolla

Bs. 35
Hamburguesa de Quinua

Hamburguesa de Quinua, Queso, Tomate y Palta con Mayonesa de Wacataya

Bs. 35
Sandwiches
Sandwich de Lomo

Lomo de Res, Tocino, Cebollas Salteadas Champiñones y Queso Crema

Bs. 45
Pollo al tamarindo

Pollo a la Plancha con Tocino, Lechuga, Tomate, Queso Mozzarella y Salsa de Tamarindo

Bs. 35
Sandwich de Trucha

Gravlax de trucha, Queso Creama, Palta, Rúcula y Alcaparra

Bs. 45
Sandwich de Palta

Con Queso, Tomate, Cebolla y palta

Bs. 25
Sandwich Vegetariano

Palmitos, Mayonesa de Wacataya, Choclo, Espárragos y Albahaca

Bs. 25
Sandwich de Jamón y queso

Jamón, Queso y Tomate

Bs. 18
Porción de mix de papas

Papas Fritas Andinas y camote con crema Agria y cebollín

Bs. 14
Entradas
Apthapi "Para 2 Personas"

Selección de Papas Andicnas, Huevos de Codorniz, CHarque de Llama, Ispi frito, Aceitunas y Queso fresco marindao, Queso de Chanchim Jamón Crudo, Salsa de Maní, Llajua, Salsa de Ají Amarillo y Mermelada de Locoto

Bs. 105
Croquetas de Quinua Real

Con Soya, Jengibre, Hierbas y Salsa Agridulce Estilo Tailandés

Bs. 30
Anticucho

Con Puré de Camote al Maracuyá

Bs. 30
Carpaccio de Llama

Con Alcaparras, Queso Parmesano, Rábano, Rucula, Aceite de Oliva y Limón

Bs. 40
Fiesta Andina

Mix de Papas Andinas , Pimentón, Cebolla, Zucchini, Tomate Cherry, Queso Fresco y Jamón Crudo

Bs. 50
Sopas
Sopa de Pollo
Bs. 30
Crema de zapallo con leche de coco

Con Jengibre, Limon, Cilantro y Paprika

Bs. 30
Chairo Paceño

Tradicional de La Paz, A base de Chuño, Trigo, Mote y Cordero

Bs. 25
Sopa de Maní

Con fideos

Bs. 25
Ensaladas
Tabule de Quinua

Quinua de Tres Colores, Cebolla, Tomate, Perejil, Hierba Buena, Limón y Aceite de Olia

Bs. 30
César Banais

Lechuga, Palta, Croutons, Pollo, Queso Parmasano con Salsa César

Bs. 40
Ensalada de la casa

Mix de Lechuga, Uvas, Jamón Crudo, Queso de Cabra, Nueces Caramelizadas, Vinagreta de Vino Tinto

Bs. 50
Platos de Fondo
Llama con salsa de Aji colorado

Con Puré de Camote Con Maracuyá, Charque  Crocante de Llama y Vegetales salteados

Bs. 75
Tagliata de Llama

Lomo de Llama a la plancha con Rúcula, Queso fresco, Aceite de Warataya, Reducción de Vinagre Balsámico, acompañado de Papas al Ajillo

Bs. 75
Lomo Camba

Lomo de Res, Chorrellana, Plátano Frito y Huevo Poche acompañado de Yuca Frita

Bs. 70
Biffe Chorizo a la Parrilla

Carne de Res de 300 Gr acompañado con Sonso de Yuca, Peske de Quinua y Ensalada Criolla

Bs. 85
Pollo al Limón y Romero

Acompañado de Oca de Vegetales Salteados

Bs. 65
Trucha encostrada en amaranto

Con Puré Rustico de Papa Pinta Boca y Ensalada de Lechugas

Bs. 75
Estofado de Surubí

Con Yuca, Aji Amarillo, Cilantro y Sza Criolla

Bs. 75
Risotto de Quinua y Hongos

Quinnua con Hongos Deshidratados, Chanpiñones  Frescos, Mantequilla y queso Parmesano

Bs. 65
Rigatoni con Queso Humacha

Pasta Corta con Salsa de Ají Amarillo, Leche,Habas, Choclo, Wacataya y Queso Parmesano

Bs. 65
Postres
Texturas de Chocolate con Amarato
Bs. 25
Tiramisú
Bs. 15
Cheesecake de Quinua Negra con Frutos Rojos
Bs. 25
helado de Copoazú (con Manzanillas Flambeadas)
Bs. 20
Helado Artesanal de chocolate con Praline de Nuez
Bs. 15
Crepe con Dulce de Leche o Frutas
Bs. 15